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お客さまへのご案内暮らしの情報 ガス育クッキング
調理時間約30分
| ＜１人分＞ | |
|---|---|
| カロリー | 239kcal |
| たんぱく質 | 11.1g |
| 脂質 | 18.4g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
管理栄養士のコメント
モッツァレラチーズは、チーズ類のなかでも比較的低カロリー高たんぱくなチーズです。味や香りに癖がないため、様々な料理に使用することができます。
材料 （4人分）
- トマト
- 2個
- モッツァレラチーズ
- ２個
- 生ハム
- 4枚
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2強
- こしょう
- 少々
- バジルペースト
- お好みで
作り方
-
飾りで、生ハムの薔薇を作る。まず、生ハムを広げて端を三角に折る。
-
三角にした部分からくるくると丸め、立てておく。
-
もう一枚生ハムを広げ、下の部分をまっすぐに折り、２の生ハムに巻き付ける。これを何回か繰り返すと薔薇型の生ハムの完成。
-
トマトとチーズを約１ｃｍ幅にスライスして交互に並べ、真ん中に生ハムを飾る。
-
オリーブオイル、塩こしょう、バジルソースを上からかけて完成。
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