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抹茶プリン
パン・お菓子類のレシピ デザートのレシピ
調理時間約10分（冷やす時間は除く）
| 【1人分】 | |
|---|---|
| エネルギー | 103kcal |
| たんぱく質 | 3.4g |
| 脂質 | 5.9g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
管理栄養士のコメント
抹茶プリンにははちみつを使用していますが、1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べると、乳児ボツリヌス症に罹ることがあるため、1歳未満のお子さんにはちみつは与えないようにしましょう。
材料 （4個分）
- 牛乳
- 200ml
- 生クリーム
- 40g
- 砂糖
- 16g
- はちみつ
- 12g
- 水
- 12g
- 抹茶
- 2.8g
- 粉ゼラチン
- 4g
- 【トッピング】
- ホイップクリーム
- お好みの量
- 抹茶
- お好みの量
作り方
-
抹茶は水で溶いておく。
-
鍋に牛乳を入れて弱火で温め、生クリーム、砂糖、はちみつ、抹茶、粉ゼラチンを入れてよく混ぜる。
-
粗熱を取って器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
お好みでホイップクリームや抹茶をトッピングして完成。
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