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ひしもち風3色プリン
パン・お菓子類のレシピ デザートのレシピ
調理時間約15分（冷やす時間は除く）
| 【1人分】 | |
|---|---|
| エネルギー | 328kcal |
| たんぱく質 | 13g |
| 脂質 | 9.6g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
管理栄養士のコメント
牛乳にはカルシウムが豊富に含まれていますが、マグネシウムが不足すると十分なカルシウムの働きが期待できなくなるため、アーモンドなどの種実類や魚介類、野菜や海藻などのマグネシウム豊富な食材の摂取も心掛けると良いです。
材料 （4人分）
- 牛乳
- 1ℓ
- 砂糖
- 80g
- 粉ゼラチン
- 20g
- 水
- 200ml
- いちごソース（市販品）
- 100g
- 抹茶
- 3.5g
作り方
-
耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れ、電子レンジで少しずつ温めながら溶かす。（約20秒くらい）
-
鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰しないように温めたらふやかしたゼラチンを入れて混ぜる。
-
2を3等分にし、1つはそのまま、1つはいちごソース、1つは抹茶パウダーを入れてよく混ぜる。
-
バッドなどの四角い容器に1種類ずつ順番に入れて冷やしていく。下から白色→緑色→桃色の順になるように、冷やして固まったら次の色を流す。 ※冷凍庫で様子を見ながら冷やすと、早く固まります。長時間冷やすと凍ってしまうので、時々確認して下さい。
-
固まったら切ってお皿に盛りつけて完成。
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