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お客さまへのご案内暮らしの情報 ガス育クッキング
調理時間約60分
| １個分 | |
|---|---|
| カロリー | 148kcal |
| たんぱく質 | 3.9g |
| 脂質 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
管理栄養士のコメント
小豆特有の成分であるサポニンには利尿作用があり、コレステロールや中性脂肪を抑制するはたらきがあります。
材料 （8個分）
- 米
- 1合
- 水
- 190g
- 塩
- 少々
- つぶあん
- 120g
- 白あん
- 120g
- 粉末抹茶
- 1g
- 黒すりごま
- 20g
- 砂糖
- 10g
作り方
-
白あんと抹茶を混ぜ、あんこの準備をする。
-
ご飯に塩を入れて炊き、ボウルに移して粒が残る程度に潰す。
-
２を俵型に握る。
-
キッチンペーパーを２枚重ねて濡らし、きつく絞ってから広げて、あんこを平たく広げる。３をのせ、あんこで包む。
-
黒すりごまと砂糖を混ぜてバットに広げ、粒あんのおはぎを転がしながらまんべんなくつける。
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