ログイン 新規登録
お客さまへのご案内暮らしの情報 ガス育クッキング
調理時間約25分
| エネルギー | 280kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 14.7ｇ |
| 脂質 | 15.1ｇ |
| 食塩相当量 | 1.8ｇ |
管理栄養士のコメント
"レンコンに含まれるビタミンCはメラニン色素の生成を防ぎ、シミ・そばかすの予防をします。
また、食物繊維も豊富に含まれており、大腸の働きを活発にし、便秘予防・改善に効果的です。"
材料 （4人分）
- レンコン
- 250ｇ
- 長ネギ
- 30ｇ
- 合いびき肉
- 240ｇ
- ☆片栗粉
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- 酒
- 大さじ２
- 油
- 大さじ2
- とろけるスライスチーズ
- ２枚
- 【ソース】
- 粒マスタード
- 大さじ２
- 中濃ソース
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
作り方
-
長ネギをみじん切り、レンコンは皮をむいて５ｍｍ幅に切る。10分ほど水にさらし水分をふき取る。
-
【ソース】の材料を混ぜ合わせておく
-
ひき肉、長ネギ、☆を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
-
④をレンコンではさみ、片栗粉をまぶす。
-
油をひき中火で⑤を焼く。片面がきつね色になったら、ひっくり返し酒を加えて蓋をし、4分ほど蒸し焼きにする。
-
肉に火が通ったらチーズをのせる。チーズが溶けたら混ぜ合わせておいたソースをかけて完成。
このレシピを印刷する
コメント （0件）
みんなに“美味しかった”を伝えよう！
インスタグラム上でハッシュタグ「#ジェネックスレシピ」をつけて投稿！
みんなの“つくったよ”
レシピシェアの方法
【注意事項】
- 投稿いただいた写真・動画はウェブサイト等、運営事務局の権限で、他の場所で利用させていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 下記の内容に該当する投稿は掲載を見合わせる場合がございます。
- 公共良俗に反する画像
- 著作権、肖像権を侵害する可能性がある場合
- 投稿文と画像に剥離や虚偽があると発覚した場合
- その他不適切と判断される場合
コメントを残す