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お客さまへのご案内暮らしの情報 ガス育クッキング
調理時間約50分
| カロリー | 185kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 6.5g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
管理栄養士のコメント
かぼちゃにはビタミンAやビタミンB1、B2、Cが豊富で、風邪の予防に効果があるとされています。
材料 （4人）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 20g
- 水
- 250ml
- 固形コンソメ
- 2個
- 豆乳
- 400ml
作り方
-
かぼちゃはワタを取り、一口サイズに切る。
-
玉ねぎは薄くスライスし、鍋でバターと共に炒める。
-
しっかりと炒めたら、かぼちゃと水を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
-
柔らかくなったら火を止めて、ブレンダーなどで混ぜる。
-
豆乳、コンソメを加え、火を通したら完成。
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