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ガス育クッキング

調理時間約30分

カロリー 77kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 7.2g
食塩相当量 0.3g

管理栄養士のコメント

卵には体内で合成することのできない8種類の必須アミノ酸が含まれています。必須アミノ酸は免疫力のアップをサポートしてくれる栄養素で、中でもシスチンには免疫力の活性化に効果が期待できます。

材料 (4人分)

  • 4個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • マスタード
    小さじ1
  • ピクルス
    10g
  • 黒こしょう
    少々
  • パプリカパウダー
    少々

作り方

  1. 卵を固めに茹で、半分に切る。ピクルスは細かく刻む。
  2. 黄身を取り出して潰し、刻んだピクルス、マヨネーズ、マスタード、黒こしょうを加え混ぜ、白身に詰める。上からパプリカパウダーを振りかけて完成。

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