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お客さまへのご案内暮らしの情報 ガス育クッキング
調理時間約50分
| カロリー | 129kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.1g |
| 脂質 | 6.5g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
管理栄養士のコメント
あさりには、良質のたんぱく質、鉄分が豊富に含まれています。またトマトに含まれる葉酸は、赤血球の形成に関わっているため、貧血予防にも役立ちます。貧血気味の方におすすめの一品です。
材料 （4人分）
- タラ
- 2切れ
- あさり
- 8個
- ミニトマト
- 4個
- にんにく
- 1片
- 白ワイン
- 100cc
- オリーブオイル
- 25ml
- 塩こしょう
- 少々
- 水
- 80ml
- タイム
- 4本
作り方
-
あさりは砂抜きしておく。タラに塩こしょうをふって下味をつけ、水分をふき取る。
-
ミニトマトは半分に切る。にんにくは粗みじん切りにする。
-
ダッチオーブンに材料を全て入れ、１５分加熱する。
-
※Rinnaiのビルトインコンロ「DELICIA」を使用したメニューです。
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